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domingo, setembro 10, 2017

Comidas e Práticas do Sistema Alimentar na Região do Fundão


E, por vezes, as boas surpresas acontecem. Esta tese de Vasco A. Valadares Teixeira - Comidas e Práticas do Sistema Alimentar na Região do Fundão, Edições Colibri, 2005 - é muito, muito interessante. Além de uma excelente "viagem" pela memória material e imaterial pela Cozinha (cap. I) e Manjares e Comensalidades (cap. II) na região do Fundão, ainda somos presenteados por uma colectânea significativa de receitas que compreende "pão, colações e merendas, sopas, pratos, doces e fritos, enchidos e condimentos e molhos". 

Era tão bom ver replicado este género de estudo para todo o país. Uma delicia. 

O livro pode ser adquirido nas Edições Colibri

quarta-feira, abril 23, 2014

Tias destas é que é...


"Em seguida disse a doadora tia do esposado Mar – g digo esposado Maria d’Almeida que também pelo gosto que tem em que se verifique o casamento do dito seu sobrinho de que aqui se tracta para o caso d’elle se effectuar, d’esde já lhe dá todos os seus bens, direitos e acções, com transferencia do domínio e posse, reservando em quanto viva todo o usufruto d’elles, e sessenta mil reis para dispor ou dotar em dias de sua vida dos quais não dispondo ficarão para o dado seu sobrinho, ficando de mais a mais elle dito seu sobrinho a dar-lhe em quanto viva, em cada um anno, quarenta alqueires de milho, vinte almudes de vinho, três alqueires de feijões, quinze quartilhos de azeite, a metade de um porco cevado e a casa nova que foi da forneira, para viver e de mais a mais a mandar-lhe fazer o seu funeral a bem d’alma conforme o uso de sua freguesia e qualidade de sua pessoa e de lhe mandar dizer pela sua alma cento e trinta missas, cinco pelas penitencias mal cumpridas, vinte pelas almas de seus pais, duas ao anjo da guarda e de dar a cada uma de suas sobrinhas – Barbara, Maria e Margarida vinte mil reis, a seu sobrinho António dez mil reis, a seu sobrinho José cinco mil reis, isto porem por morte d’ella doadora, e no caso em que o dito doado seu sobrinho, de todos os bens direitos e acções p’ella doadora, e também no caso de amar e estimar, pois que se lhe fizer má estimação ou sua futura esposa nada valera, a doação que aqui lhe faz e ella doadora poderá dispor de seus bens a quem melhor lhe parecer, por quanto disse ella doadora que só no complemento total d’estas condições e que se obriga a fazer a presente doação boa e de paz [?] [?] declara que todos os bens que doa os houve por herança de seus pais."

Transcrição minha e por isso passível de não ser nada disto o que lá está

sábado, fevereiro 23, 2013

Coisas vários do periódico O Branco e Negro, de Jorge Colaço

 O Branco e Negro (capa)
 Ângela Pinto e a Penhora de Bens
 O Padre José Daniel e o Fado do Branco e Negro
 O Baptizado do Gungunhana
 Sobre a Casa da Boneca, de Ibsen, com Lucília Simões
 As lindas rosas da Batalha das Flores
Palavreado à la sec. XIX e a Higiene Feminina - Ser Formosa

quarta-feira, fevereiro 20, 2013

Do Almanak de "O Mundo" - 1908 e 1909

 Adelaide Cabette
 Bernardino Machado - I
 Bernardino Machado - II
 Casa Africana
 Chapelaria A Social - Chapéus de Políticos
 Escola Estefânia
 Filtros de Água Sistema Pasteur
 Coroas Fúnebres
 Escola Estefânia
Agência Funerária - Embalsamamento
Hino De Algum Dia - Guerra Junqueiro - Republicano
Hino da Maria da Fonte
Jardim de Lisboa
Chá Lipton
Loção de Nice
Pensão, Hotel ou as duas coisas
Armazéns Mousinho - Porto
Quem É O Papa - Guerra Junqueiro
Fotografo com acessório especial para pessoas nervosas
Mulheres Republicanas
Os Táxis de então - Trens de Aluguer
Tisana Anti-Sifilitica
 
Acessível no site da Biblioteca Nacional de Portugal Digital. Para ver este Almanaque de O Mundo na integra clique AQUI.

quarta-feira, fevereiro 06, 2013

Jornal "Viriato", ano de 1892

Maravilhas da imprensa regional do séc. XIX, neste caso de Viseu
 






 



Link Biblioteca Nacional Digital: http://purl.pt/14342

quinta-feira, janeiro 24, 2013

Casa e Mudança Social - Uma leitura das transformações da sociedade portuguesa a partir da casa, de Sandra Marques Pereira


Casa e Mudança Social - Uma leitura das transformações da sociedade portuguesa a partir da casa

 

Decorreu ontem dia 23 de Janeiro, na Ler Devagar, sobre o olhar atento de uma vasta audiência, o lançamento do livro de Sandra Marques Pereira - "Casa e Mudança Social - uma leitura das transformações da sociedade portuguesa a partir da casa" - Editora Caleidoscópio.

 A obra foi carinhosamente apresentada pela Dra. Isabel Guerra, que salientou os aspectos inovadores e centrais do trabalho realizado pela autora e que torna este livro de leitura obrigatória, como atestam os prémios IRHU 2011 e André Jordan 2012.

 A sessão de lançamento terminou com um emotivo discurso da autora.
Uma vez mais: MUITOS PARABÉNS
 
 
Este livro pretende dar a conhecer uma pesquisa que relaciona as transformações na oferta da habitação e os modos de habitar face à transformação dos estilos de vida. Procura responder a questões do tipo: como reagem os modelos arquitetónicos à evolução dos modos de vida, à diversificação cultural e económica dos grupos familiares, à diversidade dos tipos de famílias?

Assim, as análises e conclusões apresentadas interessam não só a um grupo grande e diversificado de estudiosos - sociólogos, arquitetos, antropólogos, etc., mas também a grupos de empresários e técnicos intervenientes no mercado imobiliário atentos às mudanças sociais e à diversidade de grupos e de expectativas.

Curiosidades de 1869

Frenologia - parte I
 
Frenologia - parte II
 
Tabela de Incêndios da Cidade de Lisboa
(badaladas dos Sinos como aviso de socorro)
 
Almanach de Lembranças Luso-Brazileiro de 1869, Lisboa, Typ. Franco-Portuguesa (Rua do Tesouro Velho, nº 6).

quarta-feira, janeiro 09, 2013

Casa e Mudança Social

Aqui fica um lançamento a não perder... além de ser de uma querida amiga, o assunto é muito muito interessante: Casa e Mudança Social - Uma leitura das transformações da sociedade portuguesa a partir da casa, da autoria de Sandra Marques Pereira.

sexta-feira, novembro 16, 2012

Parabéns José Augusto França

 

 
PELOS 90 ANOS DO PROFESSOR JOSÉ AUGUSTO FRANÇA
 
José Augusto França fala de Jorge de Sena (no video)

Jorge de Sena dedica poema a José Augusto França

"Era tão doce uma verdade..."
                              a José Augusto França

Era tão doce uma verdade entressonhada!

Mas quando, em torno dela, já verdade,
as outras vinham como pétalas
e pouco a pouco eram, também pétalas
de outras flores que também eram verdade
mas não entressonhada,
e uma rede florida se estendia
sobre o jardim ansioso da memória,
como era amargo entressonhar verdades!

Na teia tão florida os olhos se perdiam...
Da terra, um vago cheiro a coisa oculta...
E,
mergulhar no oculto,
ou desgolhar a teia?

16/08/48

Do livro Poesia I, pág. 150, Edições 70
 
 
Para aceder a 6 publicações inteiramente gratuitas de José Augusto França, disponiveis no site do Instituto Camões, clique na fotografia.